Facebook

Instagram

För första gången i livsmedelsindustrin: tio kvalitetskontroller i ett enda röntgensystem


2018-01-18

Det nya systemet X39 från METTLER TOLEDO.
Bild:METTLER TOLEDO
Det nya systemet X39 från METTLER TOLEDO.

METTLER TOLEDO är först ut på marknaden med ett röntgensystem som identifierar främmande komponenter i frusna livsmedel och utför ytterligare 9 kvalitetskontroller i flera höghastighetslinjer. Systemet heter X39 och ger ekonomiska fördelar genom att kraftigt förenkla hanteringen av defekta produkter.

Med nya X39 – ett avancerat röntgensystem från Mettler-Toledo Safeline – kan tillverkare av frusna livsmedel i styckeformat (hamburgare, olika sorters köttbitar, fisk och vegetariska bitar) dra fördel av effektiv inspektion och utsortering av produkter som innehåller främmande komponenter eller defekter. X39-systemet använder en inspektionsprocess i två steg. I det första steget används integrerad laserteknik för att identifiera kvalitetsdefekter avseende [1]flagor och produktens längd, bredd och höjd, oavsett hur produkten är placerad. En uppsättning av intelligenta luftmunstycken sorterar snabbt, effektivt och exakt bort de produkter som anses undermåliga. I det andra steget inspekteras kvarvarande produkter avseende främmande föremål och defekter i form av hål, märken, repor, deformationer, form- eller viktfel. Tack vare tvåstegsutförandet – med både laser och röntgen – och precisionsfunktioner för extremt noggrann utsortering i flera linjer kan tillverkarna omarbeta defekta produkter effektivt, med stora ekonomiska besparingar som följd.

Systemets inspektionsprocess och teknik har utvecklats av METTLER TOLEDO, som svar på de ökade behoven inom livsmedelsindustrin. Den intelligenta programvaran hos lasertekniken, röntgenfunktionen och sorteringsenheterna förenklar de manuella installationsmomenten och minskar antalet potentiella identifieringsfel. X39-systemets laserfunktion förprogrammeras för specifika produktegenskaper och kontrollerar att frysprodukterna har rätt höjd, bredd och längd. Laserenhetens högupplösta avbildningsfunktion kontrollerar 4, 6 eller 7 produktionslinjer med extremt hög precision, och upptäcker specifika defekter, exempelvis flagor, hos slumpmässigt placerade produkter. 

Tryckluftsmunstyckena sorterar ut alla bristfälliga produkter, som transporteras till en omarbetningsbehållare före nästa transportband. Behållaröppningens storlek kontrolleras med linjär teknik och om öppningen måste anpassas blir operatören meddelad. Om produkten är för stor för att kunna passera genom den förprogrammerade öppningen, till exempel om två biffar sitter ihop, sorterar en efterföljande klaff bort produkten automatiskt.

När laserkontrollen är slutförd används röntgentekniken för att detektera föroreningar som metall, glas, förkalkat ben, mineralstenar och plast, men även defekter i form av hål, repor, formfel, kantfel och viktfel. Produkter som inte lever upp till kraven sorteras ut av precisionsmunstycken och placeras i nästa omarbetningsbehållare, vilket minimerar avfallsmängderna, säkrar kvaliteten och ger överensstämmelse med säkerhetsreglerna.   

Den avancerade X39-programvaran ser till att tekniken alltid är optimerad för att fungera med maximal precision och oavbruten drift även vid byten. Programvaran övervakar alla systemaspekter och utfärdar varningsmeddelanden om det finns risk för försämrad noggrannhet hos lasertekniken, sorteringsmunstyckena eller kontrollsensorerna. En rad av sorteringssensorer kan lätt tas bort från systemet för att rengöras, och det går att byta enskilda sensorer utan att stänga av produktionen. Systemet registrerar och sparar alla inspektionsresultat, vilket ger underlag för att bevisa produktansvar och efterlevnad av livsmedelsregler.

”Det här är marknadens första röntgensystem med en tvåstegsprocess för 10 kvalitetskontroller. Systemet är särskilt utvecklat för att skydda varumärken och tillgodose behoven hos livsmedelstillverkare som hanterar stora volymer av frusna produkter i styckeformat. X39-systemet har stora förutsättningar att innebära ett banbrott för livsmedelsindustrin, eftersom det kan kvalitetskontrollera 1 800* produkter per minut – ingen annan röntgenteknik kommer i närheten av det”, säger Mike Pipe, produktledningschef för Mettler-Toledo Safeline X-ray.

”Med produktinspektion i två steg fördubblas chansen att omarbeta produkten, vilket innebär stora kostnadsbesparingar då tillverkaren kan minska avfallet kraftigt utan att stänga av linjen. Det här kan förbättras ytterligare, genom att mala ner utsorterad produkt och inspektera resultatet avseende främmande ämnen, i ett sekundärt röntgensystem för bulkprodukt”, säger Mike.

X39 lever upp till branschkraven enligt European Hygienic Engineering and Design Group (EHEDG) och National Sanitation Foundation (NSF), och uppfyller därmed de allra striktaste hygienkraven för tillverkare som hanterar råa livsmedelsprodukter. Systemets komponenter är av antikorrosiva material. Primära kontaktytor, exempelvis sorteringsklaffar och behållare, är av rostfritt 316-stål, vilket ger robusta, steriliserbara komponenter för miljöer där ej tillagade livsmedel framställs. Hela systemet har kapslingsklass IP69, för att klara de strikta rengöringsrutiner som förhindrar bakteriekontaminering.

Den öppna konstruktionen, vinklade ytor, dräneringshål i uppsamlingsfack samt problemfri demontering av band och komponenter, möjliggör enkel och grundlig rengöring. En inbyggd funktion gör det möjligt att öppna systemets höljen och rengöra bandet vid låga produktionshastigheter, så att antalet driftstopp minimeras.

*X39-systemet kan arbeta med hastigheten 60 meter per minut. Till exempel kan systemet göra 10 kvalitetskontroller av 300 produkter per minut och per linje, för 100 mm-biffar längs 6 linjer, med ca 100 mm avstånd mellan varje produkt. 


[1] Flagor är småbitar av ej tillagat kött som kan hamna på biffen i formningssteget, innan hela produkten har frusits in. Eftersom de tillsätts oavsiktligt och inte är en del av den formade produkten, finns det risk för att flagan inte är fullt tillagad.  




Källa: METTLER TOLEDO


Skriv ut





Makita lanserar kompakt motorsåg med låg bränsleförbrukning och hög prestanda

Makitas nya motorsåg EA3601F35B är lätt och kompakt, med en effekt på 1,7 kW och ett nytt luftrengöringssystem. Motorsågen är enkel att hantera, lämpar sig utmärkt för byggnadsarbeten och gå...

Läs mer
Underhållsmässan550
Trots sin enorma volym lämnas enbart ringa spår kvar efter ekipaget då Rapide 8400 Plus rullar fram.

Schuitemakers nya Rapide 8400 Plus

Med Rapide 8400 Plus lanserar Schuitemaker en ny snittvagn med dubbla användningsområden och en total kapacitet på 48m³.


Vagnen är standardutrustad med BKT 750/60 R26.5...

Läs mer
ocs
Det integrerade bruket Metsä Board Husum.

Metsä Board Husum introducerar onlinesystemet Intellinova Parallel EN i massafabriken

Massa- och kartongbruket Metsä Board Husum har efter en tids testmätningar beslutat att investera i onlineövervakning av produktionskritisk utrustning i fiberlinjen och har valt...

Läs mer
Unicarriers
Alggruppen inom RISE har utvecklat en spillvärme- och rökgasbaserad algodlingsmetod som nu testas på Boliden Bergsöes blysmältverk i Landskrona.

RISE och Boliden odlar alger för att minska utsläpp av växthusgaser

Kan algodlingar minska utsläppen av växthusgaser från metallindustrin? Det ska RISE och Boliden undersöka i ett gemensamt forskningsprojekt.

Läs mer
Idcon550

Nytt material ger billig vätgasproduktion

Nu har forskare på KTH visat att det med hjälp av ett nytt och billigt material går att producera vätgas både billigt och storskaligt. Studien, som precis publicerats i...

Läs mer
Stabtech
SKF lanserar IMx-8 på den svenska marknaden

Smurfit Kappa i Piteå uppgraderar till nästa generation övervakningssystem från SKF

För att undvika stillestånd uppgraderar Pappersbruket Smurfit Kappa i Piteå till nästa generations övervakningssystem IMx-8 från SKF. Systemet mäter simultant...

Läs mer
Lesjöfors
Håkan Larsson kommer starta en egen konsultverksamhet och kommer därmed att lämna Södra från och med 1 mars.

Håkan Larsson lämnar Södra

Håkan Larsson, strategichef, har beslutat att starta en egen konsultverksamhet och kommer därmed att lämna Södra från och med 1 mars. I sin nya roll som konsult kommer...

Läs mer
Brandsläckaren Firemill - vinnare i kategorin \

Designpris till brandsläckaren Firemill

Brandsläckaren Firemill korades nyligen till vinnare i kategorin ”Product Design” i årets upplaga av iF Design Award - en av världens största och mest prestigefyllda...

Läs mer
bilfinger
Emma Berglund blir ansvarig för samhällskontakter. 

Emma Berglund ny ansvarig för samhällskontakter hos LRF Skogsägarna

LRF skogsägarna förstärker sitt näringspolitiska arbete genom att anställa Emma Berglund, tidigare generalsekreterare för den Europeiska skogsägarkonfederationen,...

Läs mer

Setra investerar i KL-fabrik i Långshyttan

Träindustriföretaget Setra investerar i en KL-fabrik i Långshyttan. Investeringen syftar till att möta den stora efterfrågan på KL-trä på marknaderna...

Läs mer
JM Indutech
<span class=\

Mercedes inrättar svenskt stipendium för nya fordonstekniker från gymnasiet

Nu inrättar Mercedes-Benz Sverige ett helt nytt stipendium för nybakade personbilstekniker från gymnasiets fordonsprogram. TechStar som stipendiet heter, ges till tolv utvalda...

Läs mer
<span class=\

Nytt släckmedel för litiumbränder väcker stort intresse

Räddningstjänsten, återvinningscentraler och bilhandlare investerar i släckutrustning för litiumbatteribränder


Nu finns litiumbrandsläckarna ute på marknaden...

Läs mer
industriunderhåll 540
Stöd för lokala klimatinvesteringar.

Stöd till klimatsmart bränsle i Värmland

Klimatklivet är ett statligt stöd till investeringar som bidrar till minskade utsläpp av växthusgaser. Vid den senaste beslutsomgången delades över sex miljoner kronor...

Läs mer
<span class=\

Svenska forskare banar väg för smartare energilösningar och förnybara energikällor

Höga kostnader är det största hindret för energilagring. Det gäller såväl för batterier som för superkondensatorer. Nu har svenska forskare visat att man...

Läs mer
Swede wheel


Preem gör förstudie om koldioxidinfångning

Preem inleder en förstudie om demonstrationsanläggning för koldioxidinfångning, så kallad Carbon Capture and Storage (CCS) vid raffinaderiet i Lysekil.

Läs mer


ABUControl: Lyft på en ny krannivå

ABUS nya elektriska styrsystem ABUControl innebär introduktion av en rad säkerhetsaspekter med hög servicevänlighet i ett modulärt paket.

Läs mer
Stokvis
Compact Twin hissautomater hos Rollco i Helsingborg.

Rollco effektiviserar med Weland Lagersystem

Rollco är specialiserade på komponenter till linjära förflyttningar och automationslösningar inom industrin. För att jobba mer effektivt och strukturerat med sin...

Läs mer

Så ska framtidens arbetsplatser dra nytta av digitaliseringens möjligheter

Forskare vid Mälardalens högskola (MDH) har undersökt hur företag på bästa sätt kan dra nytta av digitaliseringens möjligheter. Resultatet av forskningen...

Läs mer
Cranemech
Lättraverser i den senaste aluminiumprofilen modell 190.

Ny aluminiumprofil breddar möjligheterna

ABUS lättraverser har sedan 2015 en ny profilfamilj. Det som tillkommit senast är en aluminiumprofil modell 190A. Med detta breddar ABUS sina möjligheter att erbjuda ännu mer...

Läs mer
Carl Hag
Algen Dunaliella salina växer i salta miljöer där normalt ingenting kan odlas och är därför en attraktiv förnyelsebar resurs.

Mikroalg berikar mat med protein och antioxidanter

Algen Dunaliella salina klarar av att växa i några av jordens tuffaste miljöer där inget annat växer, från saltgruvor i Antaktis till saltslätter i tropikerna....

Läs mer
Beneli


Grannar till snabbmatsrestauranger slipper oönskad matdoft med ny reningsteknik

Antalet snabbmatsrestauranger växer snabbt i det flesta länder. Restaurangerna är populära men då de ofta etableras i tättbebyggda områden kan deras verksamhet...

Läs mer
SK Licenssvets
Delar av projektgruppen inspekterar Zinkgruvans sandmagasin som med hjälp av grävmaskinen i bakgrunden skall täckas med grönlutslam från Aspa Bruk vid ett pilotförsök i vår.

MinePap - ett resurseffektivare nyttjande av industrins restprodukter med fokus på cirkulär ekonomi

Vinnovaprojektet MinePap, med fokus på att titta närmare på hur man kan utveckla en hållbar affärsmodell kopplad till det cirkulära resursflödet har tagit fart.

Läs mer
Flexmac
Ekopark Halle Hunneberg

Ekoparkerna i fokus när Sveaskog och Ekoturismföreningen samarbetar

Regeringens utredning ”Ett land att besöka”, som presenterades i december 2017, lyfter fram naturturismens potential i Sveaskogs ekoparker. Nu inleder Sveaskog och Ekoturismfö...

Läs mer
Mvg550
Johnny Stieger, underhållsspecialist på SKF, talar om underhåll i framtidens digitala fabrik på Underhållsmässan 2018, stora scenen, tisdag 13 mars, kl 11.30.

Framtidens digitala fabrik:”Ställer nya krav på underhållsarbetet”

Målsättningen är klar: SKF ska ha en produktion i världsklass, vilket ställer stora krav på underhållsavdelningarna. I en alltmer digitaliserad...

Läs mer
Kmv 540
Anneli Rogeman, vd Vi-skogen och We Effect.

Vi-skogens och We Effects vd går vidare

Anneli Rogeman, vd för biståndsorganisationerna Vi-skogen och We Effect, lämnar sin tjänst för nya uppdrag.


- Vi har verkligen uppskattat Anneli Rogemans insatser som vd, och...

Läs mer
Dematek


Nestes förnybara bränslen minskade utsläppen med 8,3 miljoner ton

Genom att ersätta fossila bränslen med Nestes förnybara bränslen minskade de globala klimatpåverkande utsläppen med sammanlagt 8,3 miljoner ton under år 2017. Det...

Läs mer


Skanska sluter samverkansavtal med ESS om nya kontor och laboratorier i Lund

Skanska har slutit ett samverkansavtal med ESS, European Spallation Source ERIC, om att förbereda för ESS Campus, som består av kontor, laboratorium och verkstäder, i Lund....

Läs mer
Golvlyftarna
Lars Idermark, vd och koncernchef

Starkt resultat och innovativa satsningar

Nettoomsättningen för helåret 2017 ökade med 11 procent till 20 518 MSEK. Rörelseresultatet ökade kraftigt till 1 917 MSEK och styrelsen föreslår en...

Läs mer


Mest lästa

Weland

teijo

Drivsystem

Gnosjö Maskin & Verktyg

Lindevalls

PBH Teknik

Wipab

Robotcenter i laxå

SPM

Stendörren

Gabs

Dalby360


hydro pascal

PLM360

dustcontrol

fkv-vast360

inter-don

alingsås plåtmaskiner

BK Services

Tele radio

Edmolift

Interlift

Arlövs plastgjuteri

Ell Pe

Accu

laser components

Techprint

CncTech

inspirationcompany

waterjetsweden

Rubb

Förarmiljö

Vibrationsteknik

Chuck Center

Bardexa

Orderinvest

EMS Vacparts

steuler kch

NOW

CWS BOCO

Kaagaard

Fixturlaser

Melament

Lack Olle
Unica Media AB © 2014
Org.nr 556961-2624
Unica Media AB
Hammarby Fabriksväg 23
120 30 Stockholm

Kontakt
info(at)unicamedia.se
Annonsering
annons(at)unicamedia.se