Facebook

Instagram

För första gången i livsmedelsindustrin: tio kvalitetskontroller i ett enda röntgensystem


2018-01-18

Det nya systemet X39 från METTLER TOLEDO.
Bild:METTLER TOLEDO
Det nya systemet X39 från METTLER TOLEDO.

METTLER TOLEDO är först ut på marknaden med ett röntgensystem som identifierar främmande komponenter i frusna livsmedel och utför ytterligare 9 kvalitetskontroller i flera höghastighetslinjer. Systemet heter X39 och ger ekonomiska fördelar genom att kraftigt förenkla hanteringen av defekta produkter.

Med nya X39 – ett avancerat röntgensystem från Mettler-Toledo Safeline – kan tillverkare av frusna livsmedel i styckeformat (hamburgare, olika sorters köttbitar, fisk och vegetariska bitar) dra fördel av effektiv inspektion och utsortering av produkter som innehåller främmande komponenter eller defekter. X39-systemet använder en inspektionsprocess i två steg. I det första steget används integrerad laserteknik för att identifiera kvalitetsdefekter avseende [1]flagor och produktens längd, bredd och höjd, oavsett hur produkten är placerad. En uppsättning av intelligenta luftmunstycken sorterar snabbt, effektivt och exakt bort de produkter som anses undermåliga. I det andra steget inspekteras kvarvarande produkter avseende främmande föremål och defekter i form av hål, märken, repor, deformationer, form- eller viktfel. Tack vare tvåstegsutförandet – med både laser och röntgen – och precisionsfunktioner för extremt noggrann utsortering i flera linjer kan tillverkarna omarbeta defekta produkter effektivt, med stora ekonomiska besparingar som följd.

Systemets inspektionsprocess och teknik har utvecklats av METTLER TOLEDO, som svar på de ökade behoven inom livsmedelsindustrin. Den intelligenta programvaran hos lasertekniken, röntgenfunktionen och sorteringsenheterna förenklar de manuella installationsmomenten och minskar antalet potentiella identifieringsfel. X39-systemets laserfunktion förprogrammeras för specifika produktegenskaper och kontrollerar att frysprodukterna har rätt höjd, bredd och längd. Laserenhetens högupplösta avbildningsfunktion kontrollerar 4, 6 eller 7 produktionslinjer med extremt hög precision, och upptäcker specifika defekter, exempelvis flagor, hos slumpmässigt placerade produkter. 

Tryckluftsmunstyckena sorterar ut alla bristfälliga produkter, som transporteras till en omarbetningsbehållare före nästa transportband. Behållaröppningens storlek kontrolleras med linjär teknik och om öppningen måste anpassas blir operatören meddelad. Om produkten är för stor för att kunna passera genom den förprogrammerade öppningen, till exempel om två biffar sitter ihop, sorterar en efterföljande klaff bort produkten automatiskt.

När laserkontrollen är slutförd används röntgentekniken för att detektera föroreningar som metall, glas, förkalkat ben, mineralstenar och plast, men även defekter i form av hål, repor, formfel, kantfel och viktfel. Produkter som inte lever upp till kraven sorteras ut av precisionsmunstycken och placeras i nästa omarbetningsbehållare, vilket minimerar avfallsmängderna, säkrar kvaliteten och ger överensstämmelse med säkerhetsreglerna.   

Den avancerade X39-programvaran ser till att tekniken alltid är optimerad för att fungera med maximal precision och oavbruten drift även vid byten. Programvaran övervakar alla systemaspekter och utfärdar varningsmeddelanden om det finns risk för försämrad noggrannhet hos lasertekniken, sorteringsmunstyckena eller kontrollsensorerna. En rad av sorteringssensorer kan lätt tas bort från systemet för att rengöras, och det går att byta enskilda sensorer utan att stänga av produktionen. Systemet registrerar och sparar alla inspektionsresultat, vilket ger underlag för att bevisa produktansvar och efterlevnad av livsmedelsregler.

”Det här är marknadens första röntgensystem med en tvåstegsprocess för 10 kvalitetskontroller. Systemet är särskilt utvecklat för att skydda varumärken och tillgodose behoven hos livsmedelstillverkare som hanterar stora volymer av frusna produkter i styckeformat. X39-systemet har stora förutsättningar att innebära ett banbrott för livsmedelsindustrin, eftersom det kan kvalitetskontrollera 1 800* produkter per minut – ingen annan röntgenteknik kommer i närheten av det”, säger Mike Pipe, produktledningschef för Mettler-Toledo Safeline X-ray.

”Med produktinspektion i två steg fördubblas chansen att omarbeta produkten, vilket innebär stora kostnadsbesparingar då tillverkaren kan minska avfallet kraftigt utan att stänga av linjen. Det här kan förbättras ytterligare, genom att mala ner utsorterad produkt och inspektera resultatet avseende främmande ämnen, i ett sekundärt röntgensystem för bulkprodukt”, säger Mike.

X39 lever upp till branschkraven enligt European Hygienic Engineering and Design Group (EHEDG) och National Sanitation Foundation (NSF), och uppfyller därmed de allra striktaste hygienkraven för tillverkare som hanterar råa livsmedelsprodukter. Systemets komponenter är av antikorrosiva material. Primära kontaktytor, exempelvis sorteringsklaffar och behållare, är av rostfritt 316-stål, vilket ger robusta, steriliserbara komponenter för miljöer där ej tillagade livsmedel framställs. Hela systemet har kapslingsklass IP69, för att klara de strikta rengöringsrutiner som förhindrar bakteriekontaminering.

Den öppna konstruktionen, vinklade ytor, dräneringshål i uppsamlingsfack samt problemfri demontering av band och komponenter, möjliggör enkel och grundlig rengöring. En inbyggd funktion gör det möjligt att öppna systemets höljen och rengöra bandet vid låga produktionshastigheter, så att antalet driftstopp minimeras.

*X39-systemet kan arbeta med hastigheten 60 meter per minut. Till exempel kan systemet göra 10 kvalitetskontroller av 300 produkter per minut och per linje, för 100 mm-biffar längs 6 linjer, med ca 100 mm avstånd mellan varje produkt. 


[1] Flagor är småbitar av ej tillagat kött som kan hamna på biffen i formningssteget, innan hela produkten har frusits in. Eftersom de tillsätts oavsiktligt och inte är en del av den formade produkten, finns det risk för att flagan inte är fullt tillagad.  




Källa: METTLER TOLEDO


Skriv ut



Med sträckfilmsmaskinen från PallPack sätter man enkelt igång med fjärrkontrollen, och slipper således att gå av trucken och knyta fast sträckfilmen innan maskinen startas.
Med sträckfilmsmaskinen från PallPack sätter man enkelt igång med fjärrkontrollen, och slipper således att gå av trucken och knyta fast sträckfilmen innan maskinen startas.

Fresenius Kabi – stor tidsvinst och bättre arbetsmiljö

Fresenius Kabi köpte sträckfilmsmaskinen PallPack 2000F för att förbättra arbetsmiljön men den ger också stora effektivitetsvinster.
– Vi sparar nog 70–80 procent i tidseffektivitet, säger Johan...

Läs mer
Beneli
<noscript>&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp; &amp;amp;lt;img alt=\

Uppskjutning av de första satelliterna i OneWeb

Halva jordens befolkning saknar fortfarande tillgång till Internet. Genom att placera drygt 600 satelliter i ett nät runt hela jordklotet på 1 200 km höjd över jordens yta...

Läs mer
PLM360
Så här liten är tekniken. Den mäter cirka 100 mikrometer och betraktas bäst under mikroskop.

Bantad teknik möjliggör självflygande drönare

För autonoma fordon är lidar, light detection and ranging, en avgörande komponent i den teknik som känner av hur omgivningen ser ut. Nu har forskare vid KTH utvecklat lidar-teknik...

Läs mer
Epiroc
Nicklas Boström, vd för Multi Channel Sweden, hoppas att den unika flishuggen ska revolutionera massaindustrin. ”Genom att ha en jämnare skärhastighet får du mindre spill, vilket gör att du kan använda en större del av råvaran”.

SCA först ut att testa flishugg som ger mindre spill

Framtidens flishugg, som gör att andelen spill i massaindustrin blir mindre, kan vara här. Företaget Multi Channel Sweden från Örnsköldsvik har tagit fram ett...

Läs mer
CWS 550


Automation stärker svensk industris konkurrenskraft

HPF (Hydraulik och Pneumatik Föreningen) och IFS (Intresseföreningen för Fluid Systemteknik) har gått samman och bildat den nya branschorganisationen Swedish Fluid Motion...

Läs mer
Uniteam

Saab får beställning på eldledningssystem från Norge

Eldledningssiktet Ceros 200.

Saab har fått en beställning från Vard Group A/S på eldledningssystemet 9LV FCS, där eldledningssiktet Ceros 200 ingår, till norska kustbevakningens nya fartyg i Jan...

Läs mer
laser components
DHS 065-200 VSD.

Atlas Copco introducerar en ren, smart och kompakt oljefri skruvvakuumpump

Atlas Copco introducerar en helt ny oljefri skruvvakuumpump – DHS 065-200 VSD+ – med lägre livscykelkostnader, högre produktivitet, mindre energiförbrukning och enklare...

Läs mer
Fagerberg

Metallvärden genomför väsentlig tradingaffär med ädelmetaller

Metallvärden i Sverige AB meddelar idag att bolaget har tecknat avtal om den största enskilda tradingaffären i bolagets historia. Affären innebär köp av ä...

Läs mer
SK Licenssvets
Björn Ferry, klimatengagerad skogsägare som medverkar i filmen.

Nydokumentär undersöker förväntningarna på skogen

Sverige går i bräschen för att snabbt fasa ut olja och kol, men frågan är hur stor roll de svenska skogarna klarar av att spela. Skogen – räcker den? ä...

Läs mer
JM Indutech
Den nya budgeten betyder att underhållet av länets naturreservat och nationalparker försämras, samtidigt som insatserna för att stötta hotade arter minskar.

Mindre pengar till natur- och viltvård i Dalarna

Budgeten som riksdagen röstade fram för 2019 innebär nästan en halvering av anslagen för värdefull natur jämfört med föregående år. Efter en...

Läs mer
Hexagon


EC-fläktar sätter ny standard för både säkerhet och energieffektivitet

För många stormarknader leder utvecklingen mot mer miljövänliga köldmedier för kyldiskar och kylkabinett att det krävs en översyn av de slutna kylsystemen. EU...

Läs mer
armaskinservice

Sveriges största industriprojekt är byggt med hjälp av SSG Standarder

Heliosprojektet på SCA &Ouml;strand är nyligen avslutat, och SSGs standarder har använts i bygget.

Utbyggnaden av SCA Östrand, som är en av Sveriges största industriinvesteringar genom tiderna och den största i Norrland någonsin, har skett med hjälp av SSG Standarder.

Läs mer
bilfinger

Nowaste Logistics satsar på autonoma truckar

Nowaste rationaliserar hanteringen av pallgods och pallflöden inom terminalen.

Nowaste tar nästa kliv i utvecklingen och satsar på autonoma truckar (AGV). Förra veckan kommunicerade företaget att det påbörjat implementeringen av AI för...

Läs mer
Idcon550
Frida Ivarsson, doktorand vid Göteborgs universitet.

Skogsbranschens digitalisering i fokus på konferens

Vid konferensens Skogens digitalisering kommer ny forskning från Göteborgs universitet presenteras som visar hur digitaliseringen förändrar premisserna för hur skogsbolagen...

Läs mer
Unicarriers
Hans majestät kung Carl XVI Gustaf på besök i den nya driftcentralen på &Ouml;strand.

Kunglig glans när världens största massafabrik invigdes

Torsdagen den 14 februari invigdes kung Carl XVI Gustaf SCAs massafabrik Östrand i Timrå. Den utbyggda fabriken är en av Sveriges största industriinvesteringar någonsin.

Läs mer
Stokvis

SKF gör den största investeringen hittills i Hofors

Tommy Karlsson, chef för SKF i Hofors.

SKF har beslutat att investera och uppgradera maskinparken vid anläggningen i Hofors för stärka verksamheten för framtiden. Investeringen omfattar 28 MSEK och är den enskilt...

Läs mer
industriunderhåll 540
Lars Idermark, vd och koncernchef.

Rekordresultat för Södra

Nettoomsättningen för helåret 2018 ökade med 18 procent till 24 230 miljoner kronor med ett rörelseresultat på 4 508 miljoner kronor, det bästa...

Läs mer

ChromoGenics ökar produktionskapaciteten för att möta efterfrågan


ChromoGenics har på ett halvår fördubblat kapaciteten på produktionsenheten i Uppsala för att möta en allt större efterfrågan, samtidigt som kostnaderna...

Läs mer

Intea går in i Sahlgrenska Life

Projektet Sahlgrenska Life i Göteborg.

Intea Fastigheter AB  och Vitartes AB har inlett samarbete för att uppföra hus 2 och 3 i projektet Sahlgrenska Life i Göteborg.


Sahlgrenska Life omfattar specialanpassade lokaler...

Läs mer


OssDsign siktar på Nasdaq First North

UICs alumnbolag OssDsign utvecklar och tillverkar biokeramiska implantat för förbättrad läkning av bendefekter. De har nu avslutat en investering på 64 miljoner kronor och...

Läs mer
Sneha Goel, Paria Karimi och Tahira Raza är tre av de kvinnliga doktoranderna inom produktionsteknik.

Markant ökning av kvinnliga forskare inom produktionsteknik

På bara några år har antalet kvinnliga doktorander och medarbetare ökat markant inom Högskolan Västs produktionstekniska forskning inom ramen för Primus. Flera...

Läs mer

ABB Sveriges vd tilldelas medalj från H.M. Konungen

Johan Söderström, vd för ABB Sverige, hedras.

Johan Söderström, vd för ABB Sverige, fick under onsdagen motta H.M. Konungens medalj, 12:e storleken i Serafimerordens band, för betydande insatser inom svenskt nä...

Läs mer


Mest lästa


















Unica Media AB © 2014
Org.nr 556961-2624
Unica Media AB
Hammarby Fabriksväg 23
120 30 Stockholm

Kontakt
info(at)unicamedia.se
Annonsering
annons(at)unicamedia.se