Facebook

Instagram

För första gången i livsmedelsindustrin: tio kvalitetskontroller i ett enda röntgensystem


2018-01-18

Det nya systemet X39 från METTLER TOLEDO.
Bild:METTLER TOLEDO
Det nya systemet X39 från METTLER TOLEDO.

METTLER TOLEDO är först ut på marknaden med ett röntgensystem som identifierar främmande komponenter i frusna livsmedel och utför ytterligare 9 kvalitetskontroller i flera höghastighetslinjer. Systemet heter X39 och ger ekonomiska fördelar genom att kraftigt förenkla hanteringen av defekta produkter.

Med nya X39 – ett avancerat röntgensystem från Mettler-Toledo Safeline – kan tillverkare av frusna livsmedel i styckeformat (hamburgare, olika sorters köttbitar, fisk och vegetariska bitar) dra fördel av effektiv inspektion och utsortering av produkter som innehåller främmande komponenter eller defekter. X39-systemet använder en inspektionsprocess i två steg. I det första steget används integrerad laserteknik för att identifiera kvalitetsdefekter avseende [1]flagor och produktens längd, bredd och höjd, oavsett hur produkten är placerad. En uppsättning av intelligenta luftmunstycken sorterar snabbt, effektivt och exakt bort de produkter som anses undermåliga. I det andra steget inspekteras kvarvarande produkter avseende främmande föremål och defekter i form av hål, märken, repor, deformationer, form- eller viktfel. Tack vare tvåstegsutförandet – med både laser och röntgen – och precisionsfunktioner för extremt noggrann utsortering i flera linjer kan tillverkarna omarbeta defekta produkter effektivt, med stora ekonomiska besparingar som följd.

Systemets inspektionsprocess och teknik har utvecklats av METTLER TOLEDO, som svar på de ökade behoven inom livsmedelsindustrin. Den intelligenta programvaran hos lasertekniken, röntgenfunktionen och sorteringsenheterna förenklar de manuella installationsmomenten och minskar antalet potentiella identifieringsfel. X39-systemets laserfunktion förprogrammeras för specifika produktegenskaper och kontrollerar att frysprodukterna har rätt höjd, bredd och längd. Laserenhetens högupplösta avbildningsfunktion kontrollerar 4, 6 eller 7 produktionslinjer med extremt hög precision, och upptäcker specifika defekter, exempelvis flagor, hos slumpmässigt placerade produkter. 

Tryckluftsmunstyckena sorterar ut alla bristfälliga produkter, som transporteras till en omarbetningsbehållare före nästa transportband. Behållaröppningens storlek kontrolleras med linjär teknik och om öppningen måste anpassas blir operatören meddelad. Om produkten är för stor för att kunna passera genom den förprogrammerade öppningen, till exempel om två biffar sitter ihop, sorterar en efterföljande klaff bort produkten automatiskt.

När laserkontrollen är slutförd används röntgentekniken för att detektera föroreningar som metall, glas, förkalkat ben, mineralstenar och plast, men även defekter i form av hål, repor, formfel, kantfel och viktfel. Produkter som inte lever upp till kraven sorteras ut av precisionsmunstycken och placeras i nästa omarbetningsbehållare, vilket minimerar avfallsmängderna, säkrar kvaliteten och ger överensstämmelse med säkerhetsreglerna.   

Den avancerade X39-programvaran ser till att tekniken alltid är optimerad för att fungera med maximal precision och oavbruten drift även vid byten. Programvaran övervakar alla systemaspekter och utfärdar varningsmeddelanden om det finns risk för försämrad noggrannhet hos lasertekniken, sorteringsmunstyckena eller kontrollsensorerna. En rad av sorteringssensorer kan lätt tas bort från systemet för att rengöras, och det går att byta enskilda sensorer utan att stänga av produktionen. Systemet registrerar och sparar alla inspektionsresultat, vilket ger underlag för att bevisa produktansvar och efterlevnad av livsmedelsregler.

”Det här är marknadens första röntgensystem med en tvåstegsprocess för 10 kvalitetskontroller. Systemet är särskilt utvecklat för att skydda varumärken och tillgodose behoven hos livsmedelstillverkare som hanterar stora volymer av frusna produkter i styckeformat. X39-systemet har stora förutsättningar att innebära ett banbrott för livsmedelsindustrin, eftersom det kan kvalitetskontrollera 1 800* produkter per minut – ingen annan röntgenteknik kommer i närheten av det”, säger Mike Pipe, produktledningschef för Mettler-Toledo Safeline X-ray.

”Med produktinspektion i två steg fördubblas chansen att omarbeta produkten, vilket innebär stora kostnadsbesparingar då tillverkaren kan minska avfallet kraftigt utan att stänga av linjen. Det här kan förbättras ytterligare, genom att mala ner utsorterad produkt och inspektera resultatet avseende främmande ämnen, i ett sekundärt röntgensystem för bulkprodukt”, säger Mike.

X39 lever upp till branschkraven enligt European Hygienic Engineering and Design Group (EHEDG) och National Sanitation Foundation (NSF), och uppfyller därmed de allra striktaste hygienkraven för tillverkare som hanterar råa livsmedelsprodukter. Systemets komponenter är av antikorrosiva material. Primära kontaktytor, exempelvis sorteringsklaffar och behållare, är av rostfritt 316-stål, vilket ger robusta, steriliserbara komponenter för miljöer där ej tillagade livsmedel framställs. Hela systemet har kapslingsklass IP69, för att klara de strikta rengöringsrutiner som förhindrar bakteriekontaminering.

Den öppna konstruktionen, vinklade ytor, dräneringshål i uppsamlingsfack samt problemfri demontering av band och komponenter, möjliggör enkel och grundlig rengöring. En inbyggd funktion gör det möjligt att öppna systemets höljen och rengöra bandet vid låga produktionshastigheter, så att antalet driftstopp minimeras.

*X39-systemet kan arbeta med hastigheten 60 meter per minut. Till exempel kan systemet göra 10 kvalitetskontroller av 300 produkter per minut och per linje, för 100 mm-biffar längs 6 linjer, med ca 100 mm avstånd mellan varje produkt. 


[1] Flagor är småbitar av ej tillagat kött som kan hamna på biffen i formningssteget, innan hela produkten har frusits in. Eftersom de tillsätts oavsiktligt och inte är en del av den formade produkten, finns det risk för att flagan inte är fullt tillagad.  




Källa: METTLER TOLEDO


Skriv ut





PLM Group direktsänder nyheterna i SOLIDWORKS 2019

Under tre intensiva timmar presenterar PLM Group SOLIDWORKS 2019 på Sveriges största lanseringsseminarie, live på Elmia kongresshus och direktsänt via livestream på webben.

Läs mer
Beneli

Neuromarketing ger bättre förpackningsdesign

Ali Farokhian, Tobii Pro Insight.

Hur kan neuromarketing – kombinationer av olika biometriska mättekniker för att analysera konsumentreaktioner – vara ett verktyg som effektiviserar utvecklingen av fö...

Läs mer
Alfing
Forskarnas vision är fordon där stora delar av bilkarossen eller flygplansskrovet består av strukturella litiumjonbatterier. Multifunktionell kolfiber kan på samma gång fungera som batterielektroder och bärande material. Forskarna arbetar med strukturella litiumjonbatterier där de negativa elektroderna utgörs av kolfiber och de positiva elektroderna av katodbelagd kolfiber. I bilden är batteriet uppladdat, vilket innebär att den negativa elektroden är fylld med de plusladdade litiumjonerna.

Kolfiber kan lagra energi i karossen

En chalmersledd studie visar att det går att lagra energi direkt i kolfiber som batterielektroder. Det öppnar nya möjligheter för så kallade strukturella batterier, dä...

Läs mer
PLM360
Vahid Hosseini har utfört mycket av sin forskning i labbet på Produktionstekniskt centrum.

Ny forskning kan ge bredare användning av rostfria stål med extremt goda egenskaper

Duplexa rostfria stål är utmärkta val i konstruktioner med höga krav på hållfasthet, korrosionsbeständighet och låg vikt. Trots sina fördelar anvä...

Läs mer
Milltool


S:t Eriks tillverkar trygghetselement för Jernhusen

S:t Eriks tillverkar unika trygghetselement av betong – formade som X2000-tåg – specifikt för Jernhusen. Tågen, som kommer att placeras utanför ett flertal av...

Läs mer
SK Licenssvets
Fotograf/Källa: <span>Mattias Björlevik</span>

Stor satsning på fossilfri fjärrvärme

Solör Bioenergi, som driver fjärrvärmeanläggningen på Solstens industriområde i Mölnlycke, arbetar nu med att slutföra ombyggnationen för att ta en ny...

Läs mer
Gemometrics
<span>Mona Forsman med kamerarigg. Foto: Ann-Helen Granholm</span>

Markbaserade sensorer för inventering av virkesförråd har utvärderats

Att uppskatta skogars virkesförråd genom manuell mätning av träddiametrar i brösthöjd är ett tidskrävande arbete. Idag finns sensorer som i framtiden kan...

Läs mer
JM Indutech


Bra flyt för batteridriften på Stena Jutlandica

Batteridriften på Stena Lines färja Stena Jutlandica har nu varit igång i en månad. Erfarenheterna från den första tiden överträffar förvä...

Läs mer
Hexagon
<span>Hapag-Lloyd har trafikerat Helsingborgs Hamn i många år, att samarbetet växer år för år ser hamnen som ett kvitto på goda relationer och flexibel hantering.</span>

Hapag-Lloyd utökar anlöp till Helsingborgs Hamn

M/V Arica blir största containerfartyget med sina 225 meter att anlöpa Helsingborgs Hamn som tillsammans med A/S Carolina ska trafikera en av de nya slingorna Antwerpen – Rotterdam...

Läs mer
laser components
<span><span>Volvo V40 T5 R-design</span> - Volvo Car Sverige</span>

Succé för flexibla Care by Volvo med nästan ny XC40 - nu också för Volvo V40

Volvo Car Sverige kommer med ett nytt flexibelt erbjudande inom ramen för abonnemangstjänsten Care by Volvo. Det är en nästan ny Volvo V40 R-design för 4450 kronor i må...

Läs mer
armaskinservice

Ahlstrom-Munksjö förvärvar Caieiras specialpappersbruk i Brasilien

Ahlstrom-Munksjö har verkställt förvärvet av MD Papéis Caieiras specialpappersbruk i Brasilien till ett skuldfritt pris om ca 98 millioner euro*. Förvärvert...

Läs mer
Gloab550
Fr v: ABB:s Chief Digital Officer Guido Jouret tillsammans med Lena Stridsman, Digital Lead för ABB Sverige, &Aring;sa Ekblad, ansvarig för ABB Ability™ Center i Västerås och Johan Söderström, vd för ABB Sverige under invigningen av ABB Ability™ Center den 2 oktober 2018.

ABB Sverige bildar Digital Operations

Samlad kompetens och digitalt erbjudande från ABB ställs till kundens förfogande och lyfter digitala projekt till helt nya nivåer. Digital Operations är en ny funktion...

Läs mer
CWS 550

Industriell hållbarhet för transport- och byggsektorn


I samband med invigningen av den nya björkplywoodfabriken i Pärnu i Estland har Metsä Wood börjat publicera en ny bildserie under namnet ”Industrial Durability”....

Läs mer
bilfinger


QinetiQ väljer TactiCall till naval forskningsanläggning

QinetiQ har valt ut Saabs integrerade kommunikationssystem, TactiCall, för användning vid den kustnära testanläggningen Shore-based Information Facility (SIF) i Portsdown, nä...

Läs mer
ob wiik
Fotodetektor i oorganisk perovskit.

Perovskiter framtidens material för optisk kommunikation

Forskare vid universiteten i Linköping och Shenzhen har visat hur en oorganisk perovskit blir till en billig och effektiv fotodetektor som överför både text och musik.
– Ett...

Läs mer
Idcon550

Stålproduktionen minskade i september 2018

Den svenska råstålsproduktionen uppgick till 280 tusen ton under september 2018. Det är en minskning med 37 procent jämfört med samma månad 2017, visar statistik...

Läs mer
Unicarriers

Tele Radio tar order från holländska staten för styrning av broar

Bild som visar handsändare för styrning av bro i Haag, Holland.

Tele Radio i Lysekil AB som ingår i Allgongruppen meddelar att deras holländska dotterbolag tar en order från holländska staten för radiostyrningsutrustning värd 4,2M...

Läs mer
Stokvis
ebm-papst har startat byggnationen av en ny produktionsanläggning i Kina som ska stå klar sommaren 2019.

ebm-papst bygger ny produktionsanläggning i Kina

Xìan ligger i provinsen Shaanxi och här investerar ebm-papst cirka 300 miljoner kronor i den nya anläggningen som får en yta på 27 000 kvadratmeter. När anlä...

Läs mer
industriunderhåll 540


Närmare 10 000 besökte årets Scanautomatic och ProcessTeknik

I torsdags avslutades Scanautomatic och ProcessTeknik på Svenska Mässan i Göteborg.
– Vi känner oss jättenöjda! Utställarna visade många nyheter...

Läs mer
Swede wheel
Entrékonceptet i stål är en gåva från Stålbyggnadsinstitutet och Svensk Byggplåt till Nationalmuseum.

Stål och byggplåt gjorde stilfull entré vid Nationalmuseums VIP-invigning

Efter fem års genomgående renovering var det igår kväll dags för Nationalmuseum i Stockholm att återinvigas. Det gjordes med pompa och ståt och 1200 VIP-gä...

Läs mer

Nexam Chemical automatiserar och effektiviserar produktionen i Lomma

Nexam Chemical har med gott resultat slutfört ett automatiseringsprojekt vid produktionsanläggningen i Lomma. Målet har varit att effektivisera produktionen samt att utöka...

Läs mer


Det polska militäruniversitetet för markstyrkor utökar sin laserbaserade övningskapacitet

Saab har fått en order från General Tadeusz Kosciuszko Military University of Land Forces (AWL) i Wroclaw, Polen, om nya funktioner för laserbaserad övningskapacitet (LSS) till...

Läs mer


SKF levererar den senaste generationen online system till BillerudKorsnäs

SKF leverererar den senaste generationen online övervakningssystem SKF IMx till BillerudKorsnäs produktionsanläggning i Gävle för övervakning av kritisk maskinutrustning.

Läs mer

LKAB Minerals förvärvar industrimineralföretaget Francis Flower i England

LKAB Minerals kommer, efter myndighetsgodkännande, att förvärva samtliga aktier i Francis Flower1. 
– Förvärvet av Francis Flower skapar tillväxt inom...

Läs mer


Chile beslutar om krav för producentansvar – kommer öka behovet av teknologier för materialåtervinning

Chile kommer inom en månad ta beslut om att implementera miljöministeriets förslag på system för att hantera landets producentansvarslag som infördes 2016. Att...

Läs mer


Mest lästa













Unica Media AB © 2014
Org.nr 556961-2624
Unica Media AB
Hammarby Fabriksväg 23
120 30 Stockholm

Kontakt
info(at)unicamedia.se
Annonsering
annons(at)unicamedia.se