Facebook

Instagram

För första gången i livsmedelsindustrin: tio kvalitetskontroller i ett enda röntgensystem


2018-01-18

Det nya systemet X39 från METTLER TOLEDO.
Bild:METTLER TOLEDO
Det nya systemet X39 från METTLER TOLEDO.

METTLER TOLEDO är först ut på marknaden med ett röntgensystem som identifierar främmande komponenter i frusna livsmedel och utför ytterligare 9 kvalitetskontroller i flera höghastighetslinjer. Systemet heter X39 och ger ekonomiska fördelar genom att kraftigt förenkla hanteringen av defekta produkter.

Med nya X39 – ett avancerat röntgensystem från Mettler-Toledo Safeline – kan tillverkare av frusna livsmedel i styckeformat (hamburgare, olika sorters köttbitar, fisk och vegetariska bitar) dra fördel av effektiv inspektion och utsortering av produkter som innehåller främmande komponenter eller defekter. X39-systemet använder en inspektionsprocess i två steg. I det första steget används integrerad laserteknik för att identifiera kvalitetsdefekter avseende [1]flagor och produktens längd, bredd och höjd, oavsett hur produkten är placerad. En uppsättning av intelligenta luftmunstycken sorterar snabbt, effektivt och exakt bort de produkter som anses undermåliga. I det andra steget inspekteras kvarvarande produkter avseende främmande föremål och defekter i form av hål, märken, repor, deformationer, form- eller viktfel. Tack vare tvåstegsutförandet – med både laser och röntgen – och precisionsfunktioner för extremt noggrann utsortering i flera linjer kan tillverkarna omarbeta defekta produkter effektivt, med stora ekonomiska besparingar som följd.

Systemets inspektionsprocess och teknik har utvecklats av METTLER TOLEDO, som svar på de ökade behoven inom livsmedelsindustrin. Den intelligenta programvaran hos lasertekniken, röntgenfunktionen och sorteringsenheterna förenklar de manuella installationsmomenten och minskar antalet potentiella identifieringsfel. X39-systemets laserfunktion förprogrammeras för specifika produktegenskaper och kontrollerar att frysprodukterna har rätt höjd, bredd och längd. Laserenhetens högupplösta avbildningsfunktion kontrollerar 4, 6 eller 7 produktionslinjer med extremt hög precision, och upptäcker specifika defekter, exempelvis flagor, hos slumpmässigt placerade produkter. 

Tryckluftsmunstyckena sorterar ut alla bristfälliga produkter, som transporteras till en omarbetningsbehållare före nästa transportband. Behållaröppningens storlek kontrolleras med linjär teknik och om öppningen måste anpassas blir operatören meddelad. Om produkten är för stor för att kunna passera genom den förprogrammerade öppningen, till exempel om två biffar sitter ihop, sorterar en efterföljande klaff bort produkten automatiskt.

När laserkontrollen är slutförd används röntgentekniken för att detektera föroreningar som metall, glas, förkalkat ben, mineralstenar och plast, men även defekter i form av hål, repor, formfel, kantfel och viktfel. Produkter som inte lever upp till kraven sorteras ut av precisionsmunstycken och placeras i nästa omarbetningsbehållare, vilket minimerar avfallsmängderna, säkrar kvaliteten och ger överensstämmelse med säkerhetsreglerna.   

Den avancerade X39-programvaran ser till att tekniken alltid är optimerad för att fungera med maximal precision och oavbruten drift även vid byten. Programvaran övervakar alla systemaspekter och utfärdar varningsmeddelanden om det finns risk för försämrad noggrannhet hos lasertekniken, sorteringsmunstyckena eller kontrollsensorerna. En rad av sorteringssensorer kan lätt tas bort från systemet för att rengöras, och det går att byta enskilda sensorer utan att stänga av produktionen. Systemet registrerar och sparar alla inspektionsresultat, vilket ger underlag för att bevisa produktansvar och efterlevnad av livsmedelsregler.

”Det här är marknadens första röntgensystem med en tvåstegsprocess för 10 kvalitetskontroller. Systemet är särskilt utvecklat för att skydda varumärken och tillgodose behoven hos livsmedelstillverkare som hanterar stora volymer av frusna produkter i styckeformat. X39-systemet har stora förutsättningar att innebära ett banbrott för livsmedelsindustrin, eftersom det kan kvalitetskontrollera 1 800* produkter per minut – ingen annan röntgenteknik kommer i närheten av det”, säger Mike Pipe, produktledningschef för Mettler-Toledo Safeline X-ray.

”Med produktinspektion i två steg fördubblas chansen att omarbeta produkten, vilket innebär stora kostnadsbesparingar då tillverkaren kan minska avfallet kraftigt utan att stänga av linjen. Det här kan förbättras ytterligare, genom att mala ner utsorterad produkt och inspektera resultatet avseende främmande ämnen, i ett sekundärt röntgensystem för bulkprodukt”, säger Mike.

X39 lever upp till branschkraven enligt European Hygienic Engineering and Design Group (EHEDG) och National Sanitation Foundation (NSF), och uppfyller därmed de allra striktaste hygienkraven för tillverkare som hanterar råa livsmedelsprodukter. Systemets komponenter är av antikorrosiva material. Primära kontaktytor, exempelvis sorteringsklaffar och behållare, är av rostfritt 316-stål, vilket ger robusta, steriliserbara komponenter för miljöer där ej tillagade livsmedel framställs. Hela systemet har kapslingsklass IP69, för att klara de strikta rengöringsrutiner som förhindrar bakteriekontaminering.

Den öppna konstruktionen, vinklade ytor, dräneringshål i uppsamlingsfack samt problemfri demontering av band och komponenter, möjliggör enkel och grundlig rengöring. En inbyggd funktion gör det möjligt att öppna systemets höljen och rengöra bandet vid låga produktionshastigheter, så att antalet driftstopp minimeras.

*X39-systemet kan arbeta med hastigheten 60 meter per minut. Till exempel kan systemet göra 10 kvalitetskontroller av 300 produkter per minut och per linje, för 100 mm-biffar längs 6 linjer, med ca 100 mm avstånd mellan varje produkt. 


[1] Flagor är småbitar av ej tillagat kött som kan hamna på biffen i formningssteget, innan hela produkten har frusits in. Eftersom de tillsätts oavsiktligt och inte är en del av den formade produkten, finns det risk för att flagan inte är fullt tillagad.  




Källa: METTLER TOLEDO


Skriv ut



Självkörande Mercedes-Benz Actros visas på ELMIA Lastbil.
Självkörande Mercedes-Benz Actros visas på ELMIA Lastbil.

Självkörande lastbil från Mercedes-Benz på ELMIA

Till årets upplaga av ELMIA Lastbil kommer Mercedes-Benz innovationsenhet Lab1886 med en lastbil som kommer att köra själv på ett inhägnat område. Man arrangerar också en serie workshops där man ska...

Läs mer
Beneli

Nocarts 35 MW avfall-till-energi anläggningskontrakt i Kenya bekräftat

Nocarts 35 MW avfall-till-energi anläggningskontrakt har fått bekräftelse i Kenya.


Nocart har redan tidigare ingått kontrakt för produktionen av en...

Läs mer
Flexmac


Kompensation till Södras avtalsentreprenörer

Den skogliga entreprenörskåren har haft en besvärlig sommar till följd av den höga brandrisken. Det har medfört lägre produktion och stoppad verksamhet som drabbat...

Läs mer
armaskinservice
Mikael Andersson blir chef för en av BillerudKorsnäs tre divisioner i den nya organisation från och med den första oktober.

BillerudKorsnäs tillsätter chef för divisionen Board

BillerudKorsnäs meddelar under måndagen att man utser Mikael Andersson till chef för Board, en av bolagets tre divisioner i den nya organisation som träder i kraft 1...

Läs mer
Gloab550


Växjö Energi erbjuder sommarkurs för tjejer

För sjunde året i rad erbjuder Växjö Energi sin uppskattade sommarkurs ”Energi för tjejer”. Kursen som är kostnadsfri vänder sig till tjejer som...

Läs mer
CWS 550
<span class=\

En sommar med nya linor och certifikat för Inission Tallinn

Inission Tallinn har under sommaren genomfört två stora projekt. Utöver att ha förnyat ISO 9001- och ISO 14001-certifikaten har verksamheten också certifierats enligt ISO...

Läs mer
Stabtech


Ekodesignstandard på remiss

Ett förslag till internationell standard för miljömedveten konstruktion – ekodesign – är nu ute på remiss. Den planerade standarden väntas bli klar hö...

Läs mer
Hexagon

Nästa generation av Grundfos CR-pumpar flyttar fram gränserna

Den nya generationen av världens mest omfattande pumpfamilj kommer att flytta fram gränsen rejält för vad som är möjligt att göra med inline flerstegspumpar.

Läs mer
bilfinger


Tekniken i nya Ford Focus varnar förare för förbud mot infart med fordon för att förebygga olyckor

Nya Ford Focus innehåller en hel del ny, avancerad teknik som aldrig tidigare funnits i Fords personbilar. Bland annat den nya Wrong Way Alert som varnar förare på väg in...

Läs mer
laser components
<span class=\

CTC släpper ny serie värmepumpar

CTC satte standarden med EcoAir-värmepumparna och nu höjs ribban med nya 600M-serien. De nya luft/vattenvärmepumparna är effektivare, tystare och har ny design.
– Med de nya...

Läs mer
ob wiik


Framstående universitetssjukhus i USA beställer Sectras helhetslösning för medicinsk bildhantering

Medicinteknik- och cybersäkerhetsföretaget Sectra tecknar avtal med Stanford Health Care och Lucile Packard Children’s Hospital i USA. Vårdgivarna beställer Sectras lö...

Läs mer
Idcon550

Sandvik förvärvar amerikanska Custom Electric Manufacturing

Sandvik förvärvar det privatägda bolaget Custom Electric Manufacturing. Med huvudkontor i Wixom, Michigan, USA är bolaget en ledande tillverkare av ...

Läs mer
Unicarriers


Atlas Copco har förvärvat nischad aktör inom system för automatisk inspektion genom bildbehandling

Atlas Copco, en ledande leverantör av hållbara produktivitetslösningar, har förvärvat QUISS Qualitäts-Inspektionssysteme und Service AG. Bolaget är specialiserat...

Läs mer
Lesjöfors
Marcus Hedblom, vd och koncernchef för Ovako.

Nästa steg för att skapa en världsledare inom specialstål

Som ett nästa steg att integrera Ovako i Nippon Steel & Sumitomo Metal Corporation (NSSMC), kommer Ovako att förvärvas av Sanyo Special Steel. I samband med förvärvet...

Läs mer
Kmv 540

BillerudKorsnäs CFO lämnar sin tjänst under hösten 2018

BillerudKorsnäs CFO Susanne Lithander har meddelat att hon har beslutat att lämna bolaget på egen begäran.


Susanne Lithander kommer att kvarstå i sin nuvarande roll under...

Läs mer
industriunderhåll 540


Regeringen vill att mer industriproduktion flyttar hem till Sverige

Regeringen har som ambition att Sverige ska vara världsledande inom innovativ och hållbar industriell produktion av varor och tjänster. Just nu är industrins investeringar i...

Läs mer
Swede wheel


“Rekord för ordervolym, intäkter och rörelseresultat” - Mats Rahmström kommenterar Atlas Copcos resultat för andra kvartalet 2018

Stockholm, den 20 juli 2018: Atlas Copco, en ledande leverantör av hållbara produktivitetslösningar, rapporterade idag rekordhög ordervolym, rekordhöga intäkter och ett...

Läs mer
Stokvis


Saab får beställning på ammunition till Carl-Gustaf från Estland

Saab har fått en beställning från den estniska inköpsmyndigheten Centre for Defence Investmentpå ammunition för det bärbara vapensystemet Carl-Gustaf®....

Läs mer
Cranemech


Christian Berner Tech Trades dotterbolag Zander & Ingeström levererar rekordorder på hetvattenpannor till Pacific Electric Power Energy Co, Ltd.

Christian Berner Tech Trades dotterbolag Zander & Ingeström har fått uppdraget att leverera elektriska hetvattenpannor till kinesiska samarbetspartnern Pacific Electric Power Energy...

Läs mer
Carl Hag

Setra redovisar ökat resultat för första halvåret


Träindustriföretaget Setra redovisar för första halvåret 2018 ett rörelseresultat på 233 (90) Mkr. Nettoomsättningen uppgick till 2 359 (2 082) Mkr. Rö...

Läs mer
SK Licenssvets


Förlängt underhållsavtal inom isolering på Preem

Bilfinger vill ta tillfället i akt att tacka Preem för det fortsatta förtroendet för underhållsarbeten och att få vara en del av deras verksamhet i fabrikerna i...

Läs mer
JM Indutech


FlexQube inviger rullformningsproduktion hos Bendiro

FlexQube har under våren arbetat med Bendiro i Falkenberg för att ta fram ett rullformningsverktyg för tillverkning av den viktigaste komponenten i FlexQube-koncept, den så...

Läs mer


Mest lästa












Unica Media AB © 2014
Org.nr 556961-2624
Unica Media AB
Hammarby Fabriksväg 23
120 30 Stockholm

Kontakt
info(at)unicamedia.se
Annonsering
annons(at)unicamedia.se